La parroquia de Matola tiene como titular a Virgen María, con el nombre de Nuestra Señora del Carmen. Y celebra su fiesta todos los años el 16 de de julio, y en el domingo siguiente, por la tarde, a las 20:30 se suele hacer, primero la ofrenda de flores a la Patrona y, a continuación, la procesión con la imagen de la Patrona, por el camino, desde la ermita hasta el Centro Cultural, y vuelve por el mismo camino a la ermita; además de otros muchos festejos organizados por la Comisión de Fiestas, dos semanas antes de la fiesta principal.
Esta Comunidad Cristiana es parroquia desde el 1955, pero se está celebrando la Eucaristía en esta partida desde el año 1711 en la casa que hoy tiene por nombre “La Bodega del Carmen”, Polígono 2 nº 205. Y en 1899 se construyó el actual templo en el lugar donde hoy se encuentra. La ermita fue destruida y quemada por las fuerzas republicanas en el 1936, incluida la imagen de la Patrona, posiblemente en julio de este año, pero no tenemos información del día en que ocurrió este hecho. Últimamente fue restaurada, siendo párroco el sacerdote Gerardo Coronado Azorín, en el año 2002 con la colaboración de todos los miembros de la comunidad parroquial y de otras personas de la partida.
